【かにを食べたきゃこれを読め】初心者の為のかに通販!

かにを冷凍保存する時は

蟹

冷凍保存のポイント

かに通販でむき身を購入して、食べるまでに時間がある場合や、食べきれない時に美味しく冷凍保存するためのポイントを紹介していきます。まず、むき身はバラバラの脚が一つの袋に入った状態で送られてきますので、そのまま袋ごと冷凍庫で保存できます。しかし、少しずつ食べたい時には開封して必要な数だけ取り出すことが必要です。別の袋に移動させる時にはなるべく空気が入らないようにしましょう。また、家庭の冷凍庫で美味しく食べられるのは1ヶ月ほどですので、早めに食べることをおすすめします。カニはかなり大きいので、かに通販を利用したら早めに冷凍庫を整理しておきましょう。一度解凍してしまったかにはもう一度冷凍することはできません。ですので、食べ切れる量を解凍するか、もしくは食べきれなかったら、翌日までに加熱して食べてしまいましょう。冷凍する上でのポイントの一つは、ラップなどで密封することです。冷凍すると乾燥してしまうので、できるだけ乾燥しないようにするのがコツです。2つ目はとりわけのときに使う道具は殺菌して、汚染されないようにしましょう。食中毒予防になります。また、冷凍庫を開けっ放しにするのもNGです。なるべく同じ温度で冷凍できるようにしましょう。もし、心配な場合は食べる日に到着するように指定をするのもおすすめです。それなら、一番鮮度のいい状態でかにを食べることができます。また、余ってしまっても、チャーハンや汁物の具として使うのもいいですよ。